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청매실원액은 어떻게 먹나요?
Date : 2011-11-09
Name : 청매실농원
Hits : 10
매실원액은 매실함량70%, 올리고당25%, 농축액3%, 설탕2%의 성분입니다.

매실원액은 기호에 맞춰 3:1~4:1또는 5:1로 희석해서 음료처럼 드시거나 음식을 하실때

설탕 대용으로 조미료 대용으로 사용하시면 좋습니다.

매실원액은 초장이나 쌈장, 샐러드 드레싱, 소스류 만들 때 좋으며,

비린맛 나는 생선 조림을 하실때 사용하시면 비린맛을 감소 시켜주고

육고기를 양념 하실때 사용하시면 연육 작용과 고기의 누린내를 감소 시켜 줍니다.

이외에도 겉절이를 하실때나 멸치 볶음을 하실때도 사용해 보세요^^
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청매실농원
2011-11-09
10

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